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时间 :2018-06-07 来源:本站原创 字体:小 中 大
李忠局长率队开展学校食堂食品安全检查
吴川市人民政府网讯 为保障2018年高考期间我市考生的饮食安全,给广大考生营造放心安全的饮食环境,市食药监局高度重视,采取一系列措施全力做好高考期间食品安全保障工作。
领导重视,周密部署。该局及时组织召开专题会议,制订了《2018年高考期间食品安全保障工作方案》、《2018年高考食品安全事故应急处置预案》,对高考食品安全保障工作进行了部署。7日上午,湛江市市食药监局党组书记、局长林鋆明,我市食安委副主任、副市长梁韧才对我市高考食品安全保障工作作出重要指示,要求要提高认识,明确责任,检查到位,确保高考食品安全保障工作落到实处。
提前介入,排除隐患。该局各保障工作小组提前对学校食堂进行食品安全监督检查,发出《监督指导意见书》,并与学校签订《吴川市2018年高考重大活动食品安全承诺书》。
执法人员检查学校食堂
全程监控,确保安全。该局成立了五个保障工作小组,由李忠局长亲自指挥,从6月7日起,兵分五路对学校食堂及学校周边的餐饮服务单位进行驻点,全程监控,重点对食堂的菜谱、进货查验、从业人员健康、加工烹调、餐具消毒、食品留样等关键环节进行监督,严密把关供餐过程,同时对供应的蔬菜瓜果进行农药残留的针对性检测,预防食物中毒的发生。
通过多项措施,营造和谐的饮食环境,让考生们食得安全、吃得放心。(吴药宣)
编辑:刘世杰 录入:凌志辉